बाष्पीभवन ही द्रवाचे वायूच्या अवस्थेत रूपांतर करण्याची भौतिक प्रक्रिया आहे. सर्वसाधारणपणे, अॅल्युमिनियम एअर कंडिशनर बाष्पीभवक ही एक वस्तू आहे जी द्रव पदार्थाचे वायूच्या अवस्थेत रूपांतर करते. उद्योगात बाष्पीभवक मोठ्या संख्येने आहेत आणि रेफ्रिजरेशन सिस्टीममध्ये वापरले जाणारे बाष्पीभवक त्यापैकी एक आहे. रेफ्रिजरेशनच्या चार प्रमुख घटकांपैकी बाष्पीभवक हा अत्यंत महत्त्वाचा भाग आहे. कमी-तापमानाचा घनरूप द्रव बाष्पीभवनातून जातो, बाहेरील हवेशी उष्णतेची देवाणघेवाण करतो, बाष्पीभवन करतो आणि उष्णता शोषून घेतो आणि रेफ्रिजरेशनचा प्रभाव प्राप्त करतो. बाष्पीभवक मुख्यत्वे दोन भागांनी बनलेला असतो: एक हीटिंग चेंबर आणि बाष्पीभवन चेंबर. हीटिंग चेंबर द्रव बाष्पीभवन करण्यासाठी आवश्यक उष्णता प्रदान करते, जे द्रव उकळणे आणि वाष्पीकरणास प्रोत्साहन देते; बाष्पीभवन कक्ष गॅस-द्रव दोन टप्पे पूर्णपणे वेगळे करतो.